El plan blanco
Cuando los carbohidratos de las harinas refinadas se integran con la proteína, provocan la formación de los AGE.
Los alimentos con un alto índice glucémico, como el pan blanco, pueden causar una inflamación en el cuerpo, que está directamente relacionada con el proceso de envejecimiento.
La alternativa: Cambia el pan blanco por los panes de grano germinado, que no contienen azúcares añadidos. Además, en ellos encontramos antioxidantes que son beneficiosos para nuestra piel.